Notre blog

Délices de traiteur à emporter

Au menu de la vente à emporter de Mercredi 10 Février (et jusqu’à Vendredi 12):
– Quiche Lorraine & Mesclun
5,50 euro la part ou 6,50 euro avec le dessert ou 16 euro la pièce (de 4 parts)
– Lasagnes revisitées (veg)
4,50 euro la part ou 5,50 euro avec le dessert
– Cookie XXL (choco/noisette)
1,50 euro pièce
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Délices de Traiteur à emporter

Au menu de la vente à emporter de Samedi 6 Février:
– Nage de Saumon & Riz
12 euro la part ou 14 euro avec le dessert
– Gratin de potiron
5 euro la part ou 7 euro avec le dessert
– Tartelette Pomme & Vanille
2,50 euro pièce
N’hésitez pas à réserver vos parts.

Nous vous souhaitons un succulent week-end,
Marion & Séverine

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Nous sommes là pour vous régaler! Ne cuisinez plus! Faites autre chose!

Au menu de notre vente à emporter de Mercredi 3 à Vendredi 5 Février:

  • Brochettes de boeuf à la Thaï & Riz parfumé

9 euro ou 10 euro avec le dessert

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  • Velouté de pois cassés

4,50 euro la part ou 5,50 euro avec le dessert

  • Financier

1,50 euro pièce

 

Nous vous souhaitons une succulente soirée!

M&S

Au menu de la vente à emporter

 

Au menu de demain Samedi 30 Janvier:
– Bourguignon & Tagliatelles
10,50€ la part ou 13,50€ avec le dessert
– Tourte Auvergnate (pomme-de-terre, champignons & Cantal)
4,50€ la part ou 7,50€ avec le dessert ou 16€ la pièce (de 4 parts)
– Dahl (vous l’avez adoré alors on en a refait!); plat indien végétarien
5€ la part ou 8€ avec le dessert
– Cheesecake au Spéculoos
3,50€ pièce

N’hésitez pas à appeler pour réserver vos parts!

 

Pas la peine de se dépêcher pour rentrer préparer le repas!

Au menu de la vente à emporter de Mercredi 27 à Vendredi 29 Janvier:
– Hachis Parmentier
6,50€ la part ou 7,50€ avec le dessert.
– Dahl de lentilles corail (plat indien végétarien)
5€ la part ou 6€ avec le dessert.
– Brownie
1,50€ pièce
N’hésitez pas à appeler pour réserver des parts.
A demain!

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Atelier de cuisine & de pâtisserie – Plats & desserts à retirer en boutique – Cocottes Gourmandes – Castelnau le lez

baba au rhumAu programme de la semaine des Cocottes Gourmandes:

Plats & desserts à retirer en boutique
Mardi 19 janvier
– Couscous
– Couscous Végétarien
– Tartelette

De Mercredi 20 au vendredi 22 janvier
– Rouille de seiche au gingembre et riz du cambodge
– Accras de potiron et crudités
– Tiramisu

Samedi 23 janvier 
– Parmentier de Cabillaud
– Soupe au pistou
– Baba au rhum revisité

Et retrouvez nous pour les ateliers

Mercredi 20 de 15h à 16h30 – 25€
Les Tartelettes : Confection d’une tartelette à base de fruit & d’une tartelette chocolat/caramel
Vendredi 22 de 19h30 à 22h00 – 50€ avec dégustation autour d’un verre. Dessert inclus
Voyage au pays du soleil levant : Réalisation d’une soupe miso, de gingembre en saumure, de brochettes teriaky, et assortiment de maki.
Samedi 23 de 10h à 13h- 60 € avec dégustation autour d’un verre
Rendez vous en bistronomie ; Poireaux tièdes fondants et son condiment gribiche, Coco Lapin (effiloché de lapin confit, baba au rhum revisité.
Samedi 23 de 14h30 à 16h30 – 40€ – 70 € pour deux – Parents & enfants
Les samossas: voyage épicé en sucré salé

Nous vous attendons nombreuse & nombreux.
Pour toutes demandes particulières n’hésitez pas à nous contacter, nous répondrons au mieux à vos attentes.

Séverine & Marion

Délices de traiteur à emporter

Pas envie de cuisiner ce week-end? Pas le temps? NOUS SOMMES LA!
 
Au menu:
– Couscous (poulet & merguez)
8,50€ la part ou 10,50€ avec le dessert
– Couscous Veg
6€ la part ou 8€ avec le dessert
– Tartelette aux agrumes (comme au citron mais avec d’autres agrumes (citron vert, mandarine & orange)
2,50€ la pièce
– Mini Royaume (pour ceux et celles qui auraient vu le reportage sur les galettes, non nous ne mettons pas des morceaux de rave dans les nôtres!)
2,50€ la pièce
 
Nous serons à l’atelier Dimanche matin pour notre brunch mensuel et donc pour la vente à emporter aussi!
 
A demain!
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Vente à emporter

Au menu de la vente à emporter de demain Mercredi 13 à Vendredi 15 Janvier:

– Spaghetti à la Bolognaise
7€ la part ou 8€ avec le dessert
– Quiche Orientale (Carotte & Cumin) & Mesclun
4,50€ la part ou 5,50€ avec le dessert
– Carrot Cake (vous l’avez adoré alors on en a refait!)
1,50€ pièce
– Galettes & Royaumes sur commande
 
N’hésitez pas à appeler pour réserver vos parts!
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Nouveauté 2016!!!

La nouveauté 2016:
Brunch à l’atelier une fois/ mois.

RDV ce Dimanche (17 Janvier) à 10h pour réaliser plein de recettes sucrées et salées et les dévorer par la suite autour d’une boisson chaude et de jus de fruits.
Il reste des places. Ne tardez pas!

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Ateliers & Ventes à Emporter – Cocottes Gourmandes – Castelnau le lez

Bonjour à toutes & à tous ,

Voici le programme de cette semaine à l’Atelier,
Pour la vente à emporter:

Mardi 11 janvier:
Pot au feu (boeuf & veau)
Galettes individuelles ou 4/6 parts

De mercredi 12 à vendredi 14 janvier:
Spaghettis bolognaises
Quiche Orientale & son mesclun
Carrot Cake

Samedi 15 janvier:
Couscous
Couscous végétarien
Tarte aux agrumes

N’hésitez pas à commander vos galettes ou royaumes.

Pour les Ateliers de cuisine & de pâtisserie

Mercredi 13 de 15h à 16h30 – 25€
Verrines party : Plusieurs recettes au programme : tiramisu revisité & tarte au chocolat revisitée
Jeudi 14 de 12h30 à 13h30 – 25€ café inclus
Pause déjeuner : Profitez de votre pause pour passer un délicieux moment en réalisant vous-même votre repas. Papillotes pour le plat (Poisson du jour Saveur des Iles) et pour le dessert.
Samedi 16 de 10h à 12h30 – 50€ avec dégustation autour d’un verre.
La blanquette à ma façon & dessert surprise
Samedi 16 de 14h30 à 17h – 45 €
La pâte feuilletée, Yes you can ! : Réalisation d’une galette des rois et de palmiers
Dimanche 17 de 10h00 à 12h30 – 45 € avec dégustation
Le brunch : Venez passer un délicieux moment en réalisant plusieurs recettes sucrées et salées que nous dégusterons par la suite autour d’une boisson chaude et de jus de fruits.

Nous vous attendons nombreuses et nombreux à l’Atelier 13 rue Jules Ferry à Castelnau le lez.
Pour vous inscrire ou commander n’hésitez pas à nous envoyer un mail.

Une très belle semaine

Séverine & Marion